Uma terra de impressionante beleza natural e cultural, de megacidades dinâmicas e aldeias de tribos de montanhas, o Vietnã é ao mesmo tempo exótico e atraente.
História e a cultura vietnamita é complexa, diversificada e representa uma lição de história. Os labirintos da nação, repletos de comércio, são ricos em artesanato indígena e refletem influências mercantis seculares. Templos antigos exibem influências distintamente chinesas no Norte e origens hindus no sul. Enquanto isso, as amplas avenidas arborizadas e os grandes edifícios do Estado que enfeitam a capital datam do período colonial francês. E é impossível esquecer a posição crucial do Vietnã, próxima ao epicentro do poder e prosperidade do Leste Asiático, pois os skylines de suas cidades são definidos por aglomerados de QGs corporativos de vidro e aço e elegantes hotéis de luxo.
Uma superpotência culinária, a Tailândia pode disputar o primeiro lugar, mas no sudeste da Ásia nada chega perto: a comida vietnamita é boa. Incrivelmente sutil em seus sabores e excelente em sua diversidade, a culinária vietnamita é uma atração fascinante para os viajantes - inúmeros passeios de comida de rua e escolas de culinária são prova disso. A geografia desempenha um papel crucial, com os sabores chineses influenciando as sopas do norte, especiarias que incitam a culinária do sul, e ervas e técnicas complexas que tipificam o litoral central, justamente conhecido como o local gastronômico epicurista do Vietnã. E acima e abaixo do país você pode se misturar com os moradores, provar pratos locais e saborear o vinho de arroz nos muitos mercados regionais do Vietnã.
